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[单选题]

乳成分中变化最大的是（）。

A.乳脂

B.乳糖

C.乳蛋白

D.矿物质

E.维生素

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发布时间：2022-10-12

更多“乳成分中变化最大的是（）。”相关的问题

第1题

牛乳的成分含量因各种因素的影响存在很大差异，其中变化最大的为乳脂，通常将乳脂含量为（)的乳称为标准乳。

A.3.5%

B.4.0%

C.4.5%

D.5.0%

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第2题

在所有乳成分中，受各种内、外部因素影响时，（)的变化幅度最大。

A.乳脂肪

B.蛋白质

C.乳糖

D.矿物质

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第3题

在土壤空气中变化最大的成分是_________。

A.CO2和O2

B.N2和H2

C.H2和H2S

D.CH4和N2

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第4题

标准乳指乳脂率为4%的乳。（)

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第5题

加热引起的乳成分变化为（)。

A.乳脂肪变化

B.乳蛋白质变化

C.乳糖变化

D.酶类变化

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第6题

乳汁成分的动态变化，以下表述错误的是（)。

A.不同的出生孕周，母乳成分是不一样的

B.不同的泌乳阶段，母乳成分是不一样的

C.一次哺乳的不同阶段，母乳成分是不一样的

D.一次代乳品喂哺的不同阶段，乳汁成分同样也有动态变化

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第7题

泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的()酸比例提高，使乳脂率()。

泌乳母牛日粮中粗饲料比例提高，瘤胃内的（)酸比例提高，使乳脂率（)。

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第8题

下列选项中影响乳成分的因素有（)。

A.遗传因素

B.生理状况

C.营养状况

D.饲养管理

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第9题

心理因素中对健康影响最大、作用最强的成分是

A.压力挫折

B.情绪生活

C.职业和工作

D.婚姻家庭

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第10题

蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（)

A.肽键

B.酪氨酸的酚环

C.苯丙氨酸

D.半胱氨酸的硫原子

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第11题

用工业乙醇勾兑的白酒中，对人体危害最大的成分是（)。

A.甲醇

B.氢氰酸

C.甲醛

D.杂醇油

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