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[判断题]

吃西餐时，每换一道菜，都要使用新的刀叉，吃各种不同菜肴时，都有专用的不同类的刀叉。（)

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发布时间：2022-10-19

更多“吃西餐时，每换一道菜，都要使用新的刀叉，吃各种不同菜肴时，都有专用的不同类的刀叉。()”相关的问题

第1题

在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。（)

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第2题

西餐饮食方式为左叉右刀。就餐时将刀叉分别放于餐盘两边，这表达的意思是（)

A.已经吃完

B.继续用餐

C.以主人不敬

D.不想再吃

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第3题

在西餐用餐中，若用餐者将刀口向内，叉齿向下，使之呈汉字的“人”字形状摆放在餐盘之上。这是在告诉服务生：此菜已用完，刀叉和盘子可以撤走了。（)

此题为判断题(对，错)。

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第4题

西餐中的第一道菜肴通常是（)。

A.开胃菜

B.汤

C.副菜

D.主菜

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第5题

关于进餐的礼仪不正确的是（)。

A.入座后即可将餐巾摊开置于膝盖上

B.将送到你面前的食物多少都用一点

C.吃西餐时要边切边吃

D.在吸食时不能发出声音

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第6题

在中科VIPExam数据库中使用离线答卷功能时，答卷结束之后，点击“交卷”按键，即可查看每一道试题的正

确答案和知识点解析。

A．正确

B．错误

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第7题

上菜服务时，当最后一道菜肴上桌，应主动告诉客人菜已上齐（）

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第8题

中国古代的番菜是指（)。

A.和菜

B.韩菜

C.西餐

D.日餐

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第9题

不要大声喧哗，尽管一些人习惯爽直大方，但注意不要放开嗓门大声喧哗，也不要旁若无人地高声谈笑。

相互交谈时，声音的大小以能使谈话对方听得清楚为适宜。说话时，手势不要过多，也不能用手指或刀叉筷子指着对方说话，那样做显得既不礼貌又太过霸气。在图书馆、博物馆、医院等公共场所，应保持安静。在举行隆重的仪式或是在听演讲、听音乐时，都要保持肃静。同时要知道，在外人面前打哈欠，不论用什么方式都是失礼的。

问题：根据上述材料，请对教师仪态的“举止文明”进行阐述。

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第10题

英国人在使用刀叉时的做法是：在切割食物时，必须左刀右叉，自左至右开始。（)

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第11题

自动柜员机专用钞票应为()成新以上的同版人民币。放入自动柜员机钞箱的新钞，需在点钞机清点至少

自动柜员机专用钞票应为（)成新以上的同版人民币。放入自动柜员机钞箱的新钞，需在点钞机清点至少

()次，充分打散，一般将相邻的新钞按把数背对背码齐打散，每把新钞在装入钞箱时都要错开版面至少()次，而且不能将有捆扎压痕的边向下放置。

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