当客人付完账后，准备离开餐厅时，餐厅的人员不用送客了，因为还要继续接待新客人。（)

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发布时间：2022-09-02

更多“当客人付完账后，准备离开餐厅时，餐厅的人员不用送客了，因为还要继续接待新客人。()”相关的问题

第1题

为了保持餐厅的尊严，在客人出言不逊时，可以用同样方法回敬客人。（)

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第2题

餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应先将糖盅，奶罐摆放在客人的餐台上（）

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第3题

员工洗手消毒后才能就餐,就餐排队间距不得少于（)米，用餐结束后快速离开餐厅。

A.0.3米

B.0.5米

C.1米

D.1.5米

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第4题

值台服务员在为客人进行茶水服务时，只需按餐厅现有的的茶叶品种进行，无需征求客人意见。（)

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第5题

迎宾员在引领客人进入餐厅各服务区时，应尽量安排在某一服务区，以便于服务。（)

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第6题

红色康乃馨旅行社安排导游员小李接待CS旅游团。按旅行社确定的接待计划带CS旅游团参观游览结束

后，导游员小李认为：还有3个多小时才到送站离港时间，便积极推荐该旅游团游览本市新开张的野生动物世界，按公开的门票价格向客人收取了门票费，同时收取了增加的车辆包租“超公里费”。参观完野生动物世界后，推荐旅游团就地品尝一家巴人风味餐，未到旅行社指定餐厅就餐，每位游客餐标超30元，导游员小李向每位游客收取了超标的餐费，引起了客人不满。这时导游员小李接到了一个电话后，声称：“有急事需要他去处理”，便委托刚刚碰上的导游员小王将CS旅游团送到机场。结果CS团刚赶到机场，尚未办理登机手续，航班就起飞离港了，引起客人极大不满，立即向市旅游局进行投诉。

请分析：1)小李违反了哪些导游员工作纪律？如何处罚？2)该团误机后应该如何处理？

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第7题

餐厅（）负责重要客人的引座及送客致谢。

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第8题

餐厅人员编制是以业务量和岗位工作量的大小为依据，根据什么来确定所需要员工数量（)？

A.不同需求

B.不同岗位

C.客人需要

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第9题