更多“学龄前儿童的食物应合理烹调，采用蒸、煮、炸等方式。（)”相关的问题
第1题
下列烹调方法不适合急、慢性胆囊炎患者采用的是（)
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第2题
采用比较容易消化吸收的烹调技法如炖、（）、烧等，尽量减轻消化道负担。
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第3题
陶器的发明和使用烹调的发展有重或的意义。但是以下选项中说法不正确的是（）
A．进一步扩大食物来源
B．促进宴席的出现和完善
C．以水为传热介质的烹调方法，如煮、蒸等陆续出现
D．为后来酿造工艺的诞生提供了基本条件
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第4题
老年人因为活动量减少、消化能力减弱、基础代谢降低，饮食应少量多餐，烹调方法尽量蒸、煮、炖。（)
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第6题
最适宜的药膳烹调方式为蒸、煮、炖、熬。（)
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第7题
哪种烹调方法更有利于胡萝卜素的吸收（）？
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第8题
以水为传热媒介的烹调方法是（)。
A.烩、焖、炖
B.炸、蒸、煮
C.浸、蒸、炖
D.烧、煮、炸
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第9题
在制作面食时，对B族维生素影响最大的烹调方式是（）。
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题目内容
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答案
