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[判断题]

制作鸡糁时，只有一种比例配方,并且不讲究添加顺序。你认为这一说法：（）

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发布时间：2022-07-16

更多“制作鸡糁时，只有一种比例配方,并且不讲究添加顺序。你认为这一说法：（）”相关的问题

第1题

煎的原料只有一种扁平主料，预先调味，挂糊，讲究质感。（)

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第2题

早期的山水画不讲究比例。（)

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第3题

按一定比例制作的舞台或舞台布景缩形实体即（），是舞台美术创作和展览时经常使用的一种表现形式。

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第4题

先秦时期一种类似现代粽子的食品是（)

A.糁

B.粔籹

C.饵

D.黍角

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第5题

只有在输人信号有变化时，调节器才有输出，并且变化越快，输出越快，这是的特点。（）

A.比例调节

B.积分调节

C.微分调节

D.双位调节

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第6题

只有在输入信号有变化时，调节器才有输出，并且变化越快，输出越快，这是（)的特点。

A.比例调节

B.积分调节

C.微分调节

D.双位调节

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第7题

制作“鸡粒馅”时，首先将鸡脯肉切成（）大小的粒状，然后再炒制。

A.小丁

B.黄豆

C.米粒

D.绿豆

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第8题

制作鸡肉馅时应选用肉质细嫩、吃水多的（）。

A.鸡翅肉

B.鸡腿肉

C.鸡肉

D.鸡胸肉

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第9题

以下公正与效益的关系中哪个说法是错误的（)？

A.公正是第一位的，效益是第二位的

B.公正是效益之母

C.诉讼只有在坚持公正的基础上才能讲求效率，效率只有作为公正的内在涵义才有价值可言

D.讲究诉讼效益完全是资本主义的东西，公正是不能用金钱来衡量的

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第10题

（）在制作面点制品馅心时，使用原则是少而香，多则伤。

A.猪油

B.鸡油

C.芝麻油

D.黄油

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